China : las mejores recetas

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China : las mejores recetas
DK DORLING KINDERSLEY - DKESPAÑOL Ref. 9780241725498 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
Emprende un delicioso viaje a la gastronomía china y aprende las mejores recetas Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums, ha kao, won ton, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a...
Dimensiones: 276 x 218 x 21 mm Peso: 960 gr
Disponible
24,95 € 23,70 € 5%

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Descripción
- ISBN : 978-0-241-72549-8
- Encuadernación : Cartone
- Fecha edición : 07/10/2024
- Año edición : 2024
- Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
- Autores : DK
- Traductores : DK
- Nº páginas : 192
- Colección : Cocina
Emprende un delicioso viaje a la gastronomía china y aprende las mejores recetas

Cocina exquisita y muy diversa que abarcamultitud de tradiciones culinarias de China: bao, dim sums, ha kao, won ton, arroz frito, fideos de sésamo, patatas agridulces, ternera con cebolla, cerdo caramelizado, bacalao a las cinco especias, gambas con anacardos, mooncakes, tarta al vapor…

Recetas imprescindibles y otras más originales, sin olvidar toda la información básica y cultural de China: costumbres a la hora de comer, cultura del té, recetas para celebraciones, alimentación según la medicina china…

Un libro vivo y delicioso que mezcla útiles fotografías paso a paso, preciosas ilustraciones y multitud de recetas.

¡Una recopilación de cultura gastronómica china!

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