Josef Sauerschell Mi cocina. Mi vida

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Josef Sauerschell Mi cocina. Mi vida
Varios Autores PLANETA GASTRO Cocina y gastronomia Ref. 9788408223443 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
El chef Josef Sauerschell es el alma de Es Racó d´es Teix, el restaurante de Deià, en Mallorca, galardonado con una estrella Michelin. Autenticidad, delicadeza, creatividad, innovación gastronómica y respeto por el producto de la tierra avalan a este genio de la gastronomía. Descubre la deliciosa co...
Dimensiones: 300 x 240 x 28 mm Peso: 1830 gr
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Descripción
- ISBN : 978-84-08-22344-3
- Encuadernación : Cartone
- Fecha edición : 18/12/2020
- Año edición : 0
- Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
- Autores : Varios Autores
- Nº páginas : 252
- Colección : Gastronomía
El chef Josef Sauerschell es el alma de Es Racó d´es Teix, el restaurante de Deià, en Mallorca, galardonado con una estrella Michelin. Autenticidad, delicadeza, creatividad, innovación gastronómica y respeto por el producto de la tierra avalan a este genio de la gastronomía. Descubre la deliciosa cocina mallorquina, honesta y llena de sabor, y envuélvete de la filosofía de uno de los mejores chefs de nuestro país.

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