Lisboa. Recetas desde el corazón de Portugal

Repleta de historia y de personalidad, la capital de Portugal es una de las ciudades con más encanto de Europa. Desde los puntos más elevados de Lisboa, situada sobre siete empinadas colinas, se contemplan cúpulas blancas, torres estrechas y las brillantes aguas azules del Tajo. Y la gastronomía es tan diversa como la ciudad.

Aquí se recogen las recetas más deliciosas de Lisboa. Los vínculos culinarios que la unen con las antiguas colonias portuguesas 02014;desde Goa hasta Brasil y Mozambique02014; han dado lugar a un apasionante y rico tapiz de gastronomía local. También los dulces propuestos 02014;como los famosos pastelitos de Belém02014; y las bebidas 02014;como la ginjinha02014; son igual de sensacionales que los preparados en la capital lusa.

Este libro está dirigido a todas aquellas personas que deseen desde improvisar una cena hasta preparar una comida muy especial, todo ello con el impresionante telón de fondo de edificios cubiertos de azulejos y casas de colores pastel. Bom proveito!