• ¡Oh, mamma!

    Cocina italiana con "molto amore"

    AA. VV. LUNWERG EDITORES, S.A. Cocina y gastronomia Ref. 9788416890316 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre cocina transalpina: el aperitivo, la pizza, la pasta y un sinfín de recet...
    Ancho: 195 cm Largo: 245 cm Peso: 1824 gr
    No disponible
    29,95 € 28,45 € 5%
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-16890-31-6
    • Encuadernación : Cartone
    • Fecha edición : 23/10/2017
    • Año edición : 2017
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Autores : AA. VV.
    • Traductores : Gallart Iglesias, Dolors
    • Nº páginas : 480
    • Colección : Gastronomía

    Este libro nace del amor y la ilusión de un grupo de chefs italianos y franceses convencidos de que en París se podía servir la auténtica comida de las mamás italianas. Aquí el lector encontrará todo lo que hay que saber sobre cocina transalpina: el aperitivo, la pizza, la pasta y un sinfín de recetas tradicionales y creativas reinterpretadas con espíritu desenfadado y práctico; los mejores ingredientes y productos típicos que harán las delicias del paladar más exigente; y un compendio completísimo de lo que convierte la comida italiana en un placer sin igual para los sentidos.

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