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Anthony Bourdain PLANETA GASTRO Ref. 9788408165118 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíamos conocer y saber cocinar. Escrito...
Ancho: 195 cm Largo: 254 cm Peso: 1368 gr
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Descripción
- ISBN : 978-84-08-16511-8
- Encuadernación : Cartone
- Fecha edición : 07/03/2017
- Año edición : 2017
- Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
- Autores : Anthony Bourdain
- Traductores : Eva Bargallo Chaves
- Nº páginas : 304
- Colección : Grandes chefs
El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíamos conocer y saber cocinar. Escrito al más puro estilo incorrecto que tanto le caracteriza y con un gran sentido del humor, las recetas están pensadas para que puedan prepararse en casa sin problema y para impresionar a los invitados.

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