• COCINA COMO MAMÁ : RECETAS TRADICIONALES PUESTAS AL DÍA

    Recetas tradicionales puestas al día

    LINCOLN PASCUAL, MARIA CRISTINA SALSA BOOKS - GRUP 62 Ref. 9788496599758 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    A veces tenemos la idea de que cocinar como mamá o como la abuela es algo que ya no podemos hacer: no tenemos tiempo, nuestra vida es agitada y además perdimos la oportunidad de tomar clases con mamá cuando vivíamos en casa... Aquí encontraremos lo mejor de la cocina de siempre, aquellos platos que ...
    Ancho: 166 cm Largo: 240 cm Peso: 250 gr
    No disponible
    17,00 € 16,15 € 5%
  • Descripción

    • Encuadernación : Otros
    • ISBN : 978-84-96599-75-8
    • Fecha edición : 22/09/2010
    • Año edición : 2010
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Autores : LINCOLN PASCUAL, MARIA CRISTINA
    • Nº páginas : 256
    • Colección : SALSA BOOKS
    A veces tenemos la idea de que cocinar como mamá o como la abuela es algo que ya no podemos hacer: no tenemos tiempo, nuestra vida es agitada y además perdimos la oportunidad de tomar clases con mamá cuando vivíamos en casa... Aquí encontraremos lo mejor de la cocina de siempre, aquellos platos que consiguen trasladarnos a la infancia con sólo pensar en ellos: las estupendas lentejas con chorizo de mamá, o la ensaladilla rusa de los veranos con la abuela. Las recetas clásicas pero puestas al día, de modo que no requieran todas las horas del mundo e incluyan, además, trucos para ser elaboradas con las facilidades de la vida moderna.Este libro es algo más que un libro de recetas tradicionales, ya que con él, Mamacris no da nada por hecho: ¿Por qué se da por supuesto que todo el mundo sabe hacer un buen caldo? ¿O que el concepto «confitar» o «rustir» lo llevamos en los genes? A parte de un recetario completo y sabroso, Mamácris incluye explicaciones sencillas y amenas sobre todas las técnicas esenciales para empezar a desenvolvernos en la cocina como el pez en el agua.

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