• RUTA DEL VINO ESPAÑOL, LA

    COMO HACER EMBOTELLARLO Y ENVEJECERLO EL ARTE DE BEBER

    IBAR, LEANDRO EDITORIAL DE VECCHI, S.A. Cocina y gastronomia Ref. 9788431550875 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    ¿Cuál es el momento más adecuado para vendimiar? ¿Le interesa conocer el proceso para elaborar vino? ¿Quiere saber cuáles son los métodos de envejecimiento o cuándo está enfermo un vino? En este libro podrá encontrar respuesta a todas estas preguntas y a muchas más, pues incluye toda la información ...
    Ancho: 170 cm Largo: 240 cm Peso: 788 gr
    Descatalogado
    23,90 € 22,71 € 5%
  • Descripción

    • Encuadernación : Cartone
    • ISBN : 978-84-315-5087-5
    • Fecha edición : 01/06/2011
    • Año edición : 2011
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Autores : IBAR, LEANDRO
    • Ilustradores : /
    • Nº páginas : 256
    • Colección : Cocina
    • Nº colección : Enologia
    ¿Cuál es el momento más adecuado para vendimiar? ¿Le interesa conocer el proceso para elaborar vino? ¿Quiere saber cuáles son los métodos de envejecimiento o cuándo está enfermo un vino? En este libro podrá encontrar respuesta a todas estas preguntas y a muchas más, pues incluye toda la información que tanto el viticultor como el aficionado deben conocer para elaborar, conservar y degustar buenos vinos. En esta guía práctica y completa descubrirá informaciones detalladas de los vinos españoles y sus zonas de producción, así como mapas por regiones para una mayor claridad y un completo glosario de términos de enología para que pueda interpretar mejor todo lo que hace referencia a este tema.

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