• Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas

    Fernandez Muño, Daniel y otros PLANETA EDITORIAL Cocina y gastronomia Ref. 9788408119821 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina. Incluye:_Información general sobre la historia de la cerveza y sobre cómo elaborar cerveza artesana...
    Ancho: 130 cm Largo: 193 cm Peso: 250 gr
    Temporalmente sin existencias
    9,95 € 9,45 € 5%
  • Descripción

    • Encuadernación : Rustica
    • ISBN : 978-84-08-11982-1
    • Fecha edición : 01/10/2013
    • Año edición : 2013
    • Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
    • Autores : Fernandez Muño, Daniel y otros
    • Nº páginas : 144
    • Colección : Las claves para entender...
    Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina. Incluye:_Información general sobre la historia de la cerveza y sobre cómo elaborar cerveza artesana_Selección de las mejores cervezas artesanas existentes en el mercado español: fichas de cata completas, ruedas organolépticas y propuestas de maridajes_Textos explicativos sobre cada una de las microcervecerías: orígenes e historia de la fábrica, equipamientos, curiosidades…_Recetas de cocina con distintos tipos de cerveza artesana_Directorio de todas las marcas existentes en el mercado español

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