• Las mejores ensaladillas

    Soler, Chema CUPULA libros - PLANETA Cocina y gastronomia Ref. 9788448040659 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Las recetas para dar con la mejor ensaladilla del mundo, uno de los iconos de nuestra cultura gastronómica.  ¡Conviértete en el rey de las ensaladillas!Imaginación, tradición y creatividad en sintonía. La receta de la ensaladilla perfecta de Chema Soler une todo aquello que define la gastronomía med...
    Ancho: 190 cm Largo: 240 cm Peso: 250 gr
    Temporalmente sin existencias
    23,95 € 22,75 € 5%
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-480-4065-9
    • Encuadernación : Cartone
    • Fecha edición : 01/02/2024
    • Año edición : 2024
    • Autores : Soler, Chema
    • Nº páginas : 200
    • Colección : Cocina

    Las recetas para dar con la mejor ensaladilla del mundo, uno de los iconos de nuestra cultura gastronómica.  

    ¡Conviértete en el rey de las ensaladillas!


    Imaginación, tradición y creatividad en sintonía. La receta de la ensaladilla perfecta de Chema Soler une todo aquello que define la gastronomía mediterránea. Y es que la ensaladilla es una de las tapas por excelencia de nuestro país, uno de los manjares más habituales en las terrazas y uno de los platos por excelencia de los hogares mediterráneos. En este libro encontrarás un repertorio de las 70 recetas más icónicas, gamberras, creativas y diferentes de este manjar de los dioses.


    Descubre cómo preparar ensaladilla de sepia, de gambas, con queso, de remolacha, con pollo asado o hasta al estilo sushi... Y además, por supuesto, la receta y los secretos para preparar la mejor ensaladilla de todas, la tradicional, la de siempre, la de casa.


    Encontrarás también más de una docena de recetas especiales para preparar las salsas y las mayonesas más imaginativas y deliciosas, así como los trucos y los consejos del autor, uno de los nuevos genios gastronómicos de nuestro país.

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