Delicias al wok

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Delicias al wok
Hwang, Caroline/Stotz, Julia LUNWERG EDITORES, S.A. Cocina y gastronomia Ref. 9788416890484 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
El wok es un utensilio muy eficaz y polivalente: no solo sirve para saltear ingredientes, sino que también se puede usar para cocinar al vapor, freír, brasear02026; Este libro ofrece más de 70 recetas provenientes de la extraordinaria gastronomía del sudeste asiático para explotar al máximo las posi...
Ancho: 205 cm Largo: 220 cm Peso: 672 gr
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Descripción
- ISBN : 978-84-16890-48-4
- Encuadernación : Rustica
- Fecha edición : 01/02/2018
- Año edición : 2018
- Idioma : ESPAÑOL, CASTELLANO
- Autores : Hwang, Caroline/Stotz, Julia
- Traductores : Otero Porta, María
- Nº páginas : 192
- Colección : Come bonito
El wok es un utensilio muy eficaz y polivalente: no solo sirve para saltear ingredientes, sino que también se puede usar para cocinar al vapor, freír, brasear02026; Este libro ofrece más de 70 recetas provenientes de la extraordinaria gastronomía del sudeste asiático para explotar al máximo las posibilidades del wok. Desde una cena rápida hasta una comida de domingo a fuego lento, aquí encontrarás propuestas fáciles de elaborar que harán las delicias de todos los paladares.

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